CATALIMENT, SL est en phase de développement d'un projet avec le titre "100% Natural Plant Pearls", en vertu de l'arrêté du ministère du développement économique, du tourisme et de l'emploi du 3 novembre 2016, qui établit les bases régulateurs des aides de l'Institut de Promotion de la Région de Murcie dirigées aux entreprises destinées à fomenter le développement de l'enquête et plus tard Call.
Ce projet, financé par l'Institut de Développement de la Région de Murcie avec le soutien financier de l'Union Européenne à travers le FEDER, vise à développer une nouvelle gamme de perles végétales, initialement tomate et paprika, qui permet aux consommateurs de consommer légume non saisonnier grâce à sa grande durabilité, ses excellentes propriétés organoleptiques et l'utilisation d'emballages performants.