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Perlas de Esturión
Ingredientes
- PAN TOSTADO
- TOMATE
- CEBOLLA ROJA
- SARDINA MARINADA
- PERLAS DE ESTURIÓN
Elaboración
- Pelar, despepitar el tomate y cortar en bronuisse.
- Picar la cebolla y mezclar con el tomate.
- Tostar el pan y sobre éste colocar una cucharada del tomate y sobre éste colocar el lomo de sardina y perlas de esturión.
