Recetas

Recetas del Mar

Tosta de guacamole con salmón ahumado y Perlas de Salmón

Perlas de Salmón

Ingredientes

  • 12 TOSTAS DE PAN.
  • 12 LONCHAS FINAS DE SALMÓN AHUMADO.
  • 2 AGUACATES PEQUEÑOS.
  • 1 TOMATE MADURO.
  • 1 CEBOLLETA PEQUEÑA.
  • 1 PIMIENTO VERDE PEQUEÑO.
  • C/S DE ACEITE DE OLIVA.
  • C/S DE ZUMO DE LIMÓN.
  • C/S DE SAL.
  • C/S DE CEBOLLINO PICADO. 
  • 1 TARRO DE PERLAS SALMÓN.

Elaboración

  1. Pelar y triturar el aguacate.
  2. Pelar el tomate, quitar semillas y picar finamente.
  3. Pelar cebolla y picar finamente.
  4. Limpiar el pimiento y picar finamente.
  5. Poner en un bol el aguacate, el tomate, el pimiento, la cebolla, aderezar con el aceite, el zumo de limón y la sal, mezclar bien todos los ingredientes.
  6. Cubrir las tostas de pan con el guacamole, encima el salmón, las perlas salmón y espolvorear con el cebollino.
Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en linkedin
Compartir en whatsapp
Compartir en email