Ingredientes
- 300 GR. ATÚN.
- 1 AGUACATE.
- 1 CEBOLLETA.
- PEPINILLOS.
- ZUMO DE LIMA.
- PIMIENTA EN GRANO.
- SAL.
- SALSA DE SOJA.
- 1 TARRO DE PERLAS WASABI.
Elaboración
- Picar a cuchillo atún, cebolleta y aguacate.
- Macerar el atún con pimienta molida y salsa de soja.
- Macerar el aguacate con sal, pimienta y lima.
- Montar con ayuda de un molde redondo aguacate, cebolleta, pepinillos, atún y por último decorar con Perlas Wasabi.
