Recetas

Recetas Vegetales

Tartar de atún con Perlas Wasabi

Perlas Wasabi

Ingredientes

  • 300 GR. ATÚN.
  • 1 AGUACATE.
  • 1 CEBOLLETA.
  • PEPINILLOS.
  • ZUMO DE LIMA.
  • PIMIENTA EN GRANO.
  • SAL.
  • SALSA DE SOJA.
  • 1 TARRO DE PERLAS WASABI.

Elaboración

  1. Picar a cuchillo atún, cebolleta y aguacate.
  2. Macerar el atún con pimienta molida y salsa de soja.
  3. Macerar el aguacate con sal, pimienta y lima.
  4. Montar con ayuda de un molde redondo aguacate, cebolleta, pepinillos, atún y por último decorar con Perlas Wasabi.
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perlas wasabi