NOUVELLE RECETTE

SALADE D'AVOCADO AU SAUMON DE PERLES

MOUSSES DE FRUITS DE MER AU SAUMON DE PERLES

PAPILLONS: SALADE RUSSE ET POISSON PERLÉ

Toast de sardine marinée et perle d'esturgeon

Raviolis de maquereau et maquereau perlé

Salade d'oranges à la morue et au poisson perlé

Riz noir à l'encre de seiche

Macaroni au carbonara avec perles d'esturgeon

Sauce de morue du jardin et maquereau perlé

TOAST DE GUACAMOLE AU SAUMON FUMÉ ET SAUMON PERLES

NOUVELLE RECETTE

BOLETUS RISOTTO AUX TRUFFES DE PERLES

NOUVELLE RECETTE

ROQUEFORT PEARL SIRLOIN

NOUVELLE RECETTE

MACARONI AU PESTO PERLÉ

NOUVELLE RECETTE

CARPACCIO DE CREVETTE ROUGE AUX PERLES DE YUZU

NOUVELLE RECETTE

TUNAKI TATAKI AUX PERLES DE WASABI

NOUVELLE RECETTE

JOLI TOAST AUX PERLES TOMATE

CÔTELABRICO ANCHOAS TOAST

AVEC SAUCE TARTARA ET TOMATES PERLES

POITRINE DE POULET GRILLÉE AU CURRY DE PERLES

SALMOREJO AUX PERLES DE WASABI

TARTARE DE THON AUX PERLES DE WASABI

NOUILLES DE CALAMAR AVEC SAUCE MERY ET PERLES DE SOJA

THON BRUN AUX PERLES DE YUZU

MUSLITS DE POULET AVEC BOLETUS COUSCU ET TRUFFE DE PERLES

COCA DE LÉGUMES RÔTIS AU VENT DE THON ET PERLES DE WAKAME

NOUILLES AUX CREVETTES AIL ET PERLES ÉPICÉES