RECETAS VEGETALES

INGREDIENTES:

• 300 GR. ATÚN

• 1 AGUACATE

• 1 CEBOLLETA

• PEPINILLOS

• ZUMO DE LIMA

• PIMIENTA EN GRANO • SAL

• SALSA DE SOJA

• 1 TARRO DE PERLAS WASABI

ELABORACION:

1. Picar a cuchillo atún, cebolleta y aguacate.

2. Macerar el atún con pimienta molida y salsa de soja.

3. Macerar el aguacate con sal, pimienta y lima.

4. Montar con ayuda de un molde redondo aguacate, cebolleta, pepinillos, atún y por último decorar con Perlas Wasabi.