Espaguetis a la crema con Perlas Trufa

INGREDIENTES:
1 paquete de espaguetis
8 tazas de agua
c/s sal
1 hoja de laurel
c/s pimienta
½ cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
½ barra de mantequilla
½ litro de leche evaporada
½ cuña de queso parmesano
1 tarro de Perlas Trufa

ELABORACIÓN:
1. Hacer la pasta. Para ello, hierve en una cacerola grande el agua con la sal, el laurel, la cebolla, el ajo y el aceite, y cuece los espaguetis unos 8 minutos.
2. La crema para espaguetis: derrite en otra cacerola la mantequilla, la leche evaporada y agrega la pimienta y el queso. Deja que la mezcla se caliente un poco sin subir mucho la temperatura hasta que los espaguetis se cuezan.
3. Una vez cocidos y escurridos los espaguetis, incorpóralos a la cacerola donde está la salsa de queso. Mezcla con suavidad todo el contenido hasta que la crema de queso haya bañado por completo los espaguetis. Sirve los espaguetis a la crema calientes y acompáñalo con 1 tarro de Perlas Trufa.