crema de calabacin con perlas de esturion

Crema de calabacín y perlas de esturión

INGREDIENTES:
Calabacín
Cebolla
Patata
Sal
Aceite de oliva
Perlas de esturión

ELABORACION:
1. Pelar, cortar en trozos la verdura.
2. Cocer y pasar por termomix añadiendo caldo necesario según textura deseada.
3. Terminar con lascas de jamón y perlas de esturión