(Español) Niguiris de pez limón con perlas trufa

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. INGREDIENTES: 500 gramos de arroz 500 gramos de lomos de pez limón c/s sal c/s pimienta c/s de jengibre encurtido c/s 

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(Español) Espaguetis a la crema con Perlas Trufa

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. INGREDIENTES: 1 paquete de espaguetis 8 tazas de agua c/s sal 1 hoja de laurel c/s pimienta ½ cebolla 1 diente 

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Huevos rotos con patatas confitadas y perlas de trufa

Huevos rotos con patatas confitadas y perlas de trufa

INGREDIENTESs: Patatas Huevos Jamón Foie Piñones Perlas de trufa ELABORACION: 1. Cortar las patatas en cuadros y confitar en aceite 2. Cocer el huevo a baja temperatura 60-65ºc 40m. 3. Picar el jamón 4. Saltear patatas, jamón, foie y piñones 5. Con ayuda de un aro montar y decorar con Perlas de Trufa.

Huerto de alcachofas con perlas de trufa

huerto de alcachofas con perlas de trufa

INGREDIENTES: Alcachofas Patata Espárrago verde Frutos secos Brócoli Foie Perlas de trufa ELABORACION: 1. Cortar patata con ayuda de un descorazonador en cilindros y confitar en aceite 2. Pelar las alcachofas y reservar en agua con zumo de limón y perejil 3. Cocer el espárrago verde durante dos minutos y enfriar 4. Cocer el brócoli 

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